Eko Kidz

Meny

100% VEGETARISK KOST.
EKOLOGISKA, BIODYNAMISKA RÅVAROR, HELST NÄRPRODUCERAT.
ÅRSTIDSBASERADE GRÖNSAKER.
ALDRIG HALVFABRIKAT.
VI BAKAR BRÖD PÅ SURDEG.
VI ÄTER MJÖLKSYRAT FÖR ATT HÅLLA MAGEN I BALANS.
VI ÄR SPARSAMMA MED SOCKER OCH SALT.
VI TILLAGAR ALL MAT GEMENSAMT I VÅRA KÖK.
VI TILLGODOSER BARNENS NÄRINGSBEHOV ENLIGT KOSTCIRKELN.
VI ÄTER NYTTIGT, GÄRNA OCH LÄNGE.

Exempel månadsmeny

Måndag

Grönkålspaj med krossade kikärtor, serveras med rosa drömsås, råkostsallad och rostade pumpafrön.

Tisdag

Krämig nässelsoppa på nässlor plockade av Ekokidzbarnen, spetsad med citron, vitlök och spiskummin. 

Serveras med kokta ägghalvor & nybakade surdegsbullar.

Onsdag

Svarta bönbullar, serveras med orange rotmos, krämig gräddsås och råkostsallad.

Klassiker som även är barnens favorit!

Torsdag

Krämig ärtsoppa med vita bönor & pepparrotskräm. 

Serveras med nybakat surdegsbröd och råkostsallad.

Fredag

Hembakad surdegspizza, toppad med tomat och linssås,  hemlagad nässelpesto av nässlor plockade av Ekokidzbarnen alt. tomat&zucchinipesto. Serveras med vitkålssallad samt vitlöksdippa.

Vårt ledord är: ta dig tid!